"Уже с 1 сентября": В России меняются правила продажи бензина на АЗС
Вчера, 22:12 0
Кишечные инфекции бушуют
16:02, 26 авг 2018 Здоровье / Родители и дети
Автор: Вячеслав Кавелин Прочитали: 2 578 Комментарии: 0
Специалисты Роспотребнадзора напоминают о мерах профилактики сальмонеллеза.
В области эпидемиологическая ситуация по острым кишечным заболеваниям остается напряжённой. К таким относится сальмонеллез. Бактерии его активно размножаются в мясе, яйцах, масле, молоке и изделиях из него. Они стойко переносят низкие температуры, поэтому заморозка скорее продлит сроки выживания сальмонелл, нежели убьёт их. При этом от присутствия микроорганизмов внешний вид и вкус пищи не меняется.
- сообщается на сайте Роспотребнадзора.
Для профилактики сальмонеллеза необходимо:
- не употреблять в пищу сырые мясо, яйца, молоко;
- мыть яйца перед приготовлением и варить их в течение 10-15 минут после закипания воды;
- толстые куски мяса (до 400 г.) варить 2-2,5 часа;
- раздельно хранить готовую и сырую продукцию;
- соблюдать сроки реализации продуктов, не допускать хранения готовых к употреблению продуктов (салатов, пирожных и др.);
- использовать отдельный разделочный инвентарь (доски, ножи) для сырой и готовой продукци
- употреблять для питья кипяченую или бутилированную воду;
- обрабатывать детские игрушки и соски кипятком;
- мыть руки перед приготовлением пищи, перед едой, после посещения туалета.
В случае появлении рвоты, болей в животе, поноса, общей слабости, повышении температуры обязательно обратитесь к врачу!
В области эпидемиологическая ситуация по острым кишечным заболеваниям остается напряжённой. К таким относится сальмонеллез. Бактерии его активно размножаются в мясе, яйцах, масле, молоке и изделиях из него. Они стойко переносят низкие температуры, поэтому заморозка скорее продлит сроки выживания сальмонелл, нежели убьёт их. При этом от присутствия микроорганизмов внешний вид и вкус пищи не меняется.
За 7 месяцев 2018 года зарегистрирован показатель заболеваемости 15,53 на 100 тысяч населения. Это соответствует среднемноголетнему уровню, но выше заболеваемости прошлого года на 24 %. В ряде территорий области отмечается рост заболеваемости, в том числе в Еманжелинском, Аргаяшском, Красноармейском муниципальных районах, Кыштымском городском округе,
- сообщается на сайте Роспотребнадзора.
Для профилактики сальмонеллеза необходимо:
- не употреблять в пищу сырые мясо, яйца, молоко;
- мыть яйца перед приготовлением и варить их в течение 10-15 минут после закипания воды;
- толстые куски мяса (до 400 г.) варить 2-2,5 часа;
- раздельно хранить готовую и сырую продукцию;
- соблюдать сроки реализации продуктов, не допускать хранения готовых к употреблению продуктов (салатов, пирожных и др.);
- использовать отдельный разделочный инвентарь (доски, ножи) для сырой и готовой продукци
- употреблять для питья кипяченую или бутилированную воду;
- обрабатывать детские игрушки и соски кипятком;
- мыть руки перед приготовлением пищи, перед едой, после посещения туалета.
В случае появлении рвоты, болей в животе, поноса, общей слабости, повышении температуры обязательно обратитесь к врачу!
Добавить комментарий
0
Магнитогорец принимает участие на Чемпионате мира
Александр Яковлев отобрался на него, как один из лучших гребцов страны.
0
Не стало известного бывшего директора ММК
Сердце Почетного гражданина Магнитогорска Леонида Радюкевича остановилось 28 августа
0
"Меня это бесит просто": Разин высказался об ошибках команды
"Металлург" выигрывал у "Лады" 5:1 и чуть не дал сопернику себя догнать.
0
Магнитогорцы будут отдыхать почти пять месяцев
Появился календарь выходных дней.
0
Магнитогорцы будут отдыхать почти пять месяцев
Появился календарь выходных дней.
0
Магнитогорец принимает участие на Чемпионате мира
Александр Яковлев отобрался на него, как один из лучших гребцов страны.
0
Магнитогорцам назвали симптом, который может говорить о раке
Рассказываем, когда стоит обратить на это внимание и обратиться к врачу.
0
"Уже с 1 сентября": В России меняются правила продажи бензина на АЗС
Об этом заявили в Министерстве энергетики РФ.
ЭКСКЛЮЗИВ! В Магнитогорске появился доктор
12 250 0
20 6
При подготовке диссертации было опубликовано 45 научных работ
ЭКСКЛЮЗИВ! Хоккеист «Металлурга» Канцеров рассказал, как делал первые шаги в хоккее
2 984 0
11 0
Также он отметил, что играл на дворовых турнирах.
Новое золото? Магнитогорцы шокированы ценами на огурцы
3 621 0
2 4
Рассказываем, сколько они сейчас стоят в магазинах.
ФОТО В Магнитогорске состоялся необычный забег Дедов Морозов и Снегурочек
4 232 0
10 0
У всего этого была одна важная цель
Новости / #ЛюблюМагнитку
В Магнитогорске наградили волонтёров
4 007 0
8 0
Торжественная церемония прошла в честь Дня добровольца
Событие / #ЛюблюМагнитку
Парадная, лишённая суеты
3 538 0
18 0
Как можно выразить любовь к родному городу.
Новости / #ЛюблюМагнитку
В Магнитогорске необычно отметили День офицера
4 218 0
8 0
Этому празднику посвятили пробежку.
Персона / Лица Магнитки / #ЛюблюМагнитку
Повесть о настоящем человеке
12 533 0
20 1
Льву Георгиевичу Стоббе сегодня бы исполнилось 90.
