Скончался бывший вице-губернатор Челябинской области
Сегодня, 11:33 0
Кишечные инфекции бушуют
16:02, 26 авг 2018 Здоровье / Родители и дети
Автор: Вячеслав Кавелин Прочитали: 2 602 Комментарии: 0
Специалисты Роспотребнадзора напоминают о мерах профилактики сальмонеллеза.
В области эпидемиологическая ситуация по острым кишечным заболеваниям остается напряжённой. К таким относится сальмонеллез. Бактерии его активно размножаются в мясе, яйцах, масле, молоке и изделиях из него. Они стойко переносят низкие температуры, поэтому заморозка скорее продлит сроки выживания сальмонелл, нежели убьёт их. При этом от присутствия микроорганизмов внешний вид и вкус пищи не меняется.
- сообщается на сайте Роспотребнадзора.
Для профилактики сальмонеллеза необходимо:
- не употреблять в пищу сырые мясо, яйца, молоко;
- мыть яйца перед приготовлением и варить их в течение 10-15 минут после закипания воды;
- толстые куски мяса (до 400 г.) варить 2-2,5 часа;
- раздельно хранить готовую и сырую продукцию;
- соблюдать сроки реализации продуктов, не допускать хранения готовых к употреблению продуктов (салатов, пирожных и др.);
- использовать отдельный разделочный инвентарь (доски, ножи) для сырой и готовой продукци
- употреблять для питья кипяченую или бутилированную воду;
- обрабатывать детские игрушки и соски кипятком;
- мыть руки перед приготовлением пищи, перед едой, после посещения туалета.
В случае появлении рвоты, болей в животе, поноса, общей слабости, повышении температуры обязательно обратитесь к врачу!
В области эпидемиологическая ситуация по острым кишечным заболеваниям остается напряжённой. К таким относится сальмонеллез. Бактерии его активно размножаются в мясе, яйцах, масле, молоке и изделиях из него. Они стойко переносят низкие температуры, поэтому заморозка скорее продлит сроки выживания сальмонелл, нежели убьёт их. При этом от присутствия микроорганизмов внешний вид и вкус пищи не меняется.
За 7 месяцев 2018 года зарегистрирован показатель заболеваемости 15,53 на 100 тысяч населения. Это соответствует среднемноголетнему уровню, но выше заболеваемости прошлого года на 24 %. В ряде территорий области отмечается рост заболеваемости, в том числе в Еманжелинском, Аргаяшском, Красноармейском муниципальных районах, Кыштымском городском округе,
- сообщается на сайте Роспотребнадзора.
Для профилактики сальмонеллеза необходимо:
- не употреблять в пищу сырые мясо, яйца, молоко;
- мыть яйца перед приготовлением и варить их в течение 10-15 минут после закипания воды;
- толстые куски мяса (до 400 г.) варить 2-2,5 часа;
- раздельно хранить готовую и сырую продукцию;
- соблюдать сроки реализации продуктов, не допускать хранения готовых к употреблению продуктов (салатов, пирожных и др.);
- использовать отдельный разделочный инвентарь (доски, ножи) для сырой и готовой продукци
- употреблять для питья кипяченую или бутилированную воду;
- обрабатывать детские игрушки и соски кипятком;
- мыть руки перед приготовлением пищи, перед едой, после посещения туалета.
В случае появлении рвоты, болей в животе, поноса, общей слабости, повышении температуры обязательно обратитесь к врачу!
Добавить комментарий
0
Магнитогорск зальёт дождями
Синоптики прогнозируют неделю осадков.
0
Магнитогорец украл из магазина шоколад и шампунь
Общий ущерб составил три тысячи рублей
ФОТО
0
Бегом за счастьем!
В «Притяжении» прошел забег, который заставит даже лежебок встать с дивана
0
Губернатор Челябинской области провёл встречу по ситуации с топливом
О чем разговаривали Алексей Текслер и генеральный директор ООО «ЛУКОЙЛ-Уралнефтепродукт»
0
Андрей Разин прокомментировал победу "Металлурга" над "Амуром"
Магнитогорцы во второй раз подряд оказались сильнее команды из Хабаровска
0
Магнитогорск зальёт дождями
Синоптики прогнозируют неделю осадков.
0
Хоккеист "Магнитки" оформил хет-трик
Магнитогорцы разгромили челябинский "Челмет".
0
Под Магнитогорском ограничили движение автотранспорта
Причиной стал ландшафтный пожар.
ЭКСКЛЮЗИВ! В Магнитогорске появился доктор
12 372 0
21 6
При подготовке диссертации было опубликовано 45 научных работ
ЭКСКЛЮЗИВ! Хоккеист «Металлурга» Канцеров рассказал, как делал первые шаги в хоккее
3 078 0
11 0
Также он отметил, что играл на дворовых турнирах.
Новое золото? Магнитогорцы шокированы ценами на огурцы
3 719 0
2 4
Рассказываем, сколько они сейчас стоят в магазинах.
ФОТО В Магнитогорске состоялся необычный забег Дедов Морозов и Снегурочек
4 333 0
10 0
У всего этого была одна важная цель
Новости / #ЛюблюМагнитку
В Магнитогорске наградили волонтёров
4 107 0
8 0
Торжественная церемония прошла в честь Дня добровольца
Событие / #ЛюблюМагнитку
Парадная, лишённая суеты
3 637 0
18 0
Как можно выразить любовь к родному городу.
Новости / #ЛюблюМагнитку
В Магнитогорске необычно отметили День офицера
4 310 0
8 0
Этому празднику посвятили пробежку.
Персона / Лица Магнитки / #ЛюблюМагнитку
Повесть о настоящем человеке
12 661 0
20 1
Льву Георгиевичу Стоббе сегодня бы исполнилось 90.
