В них обнаружили «потенциально-вредные вещества»Творожные сырки южноуральской компании «Первый вкус» не прошли проверку на микробиологическую безопасность: в них обнаружены потенциально-вредные вещества. В них обнаружена пониженная кислотность, глазурь оказалась не шоколадной, содержание дрожжей превышено, а в составе обнаружен крахмал.
Когда в сырке одной торговой марки сразу несколько нарушений по микробиологическим показателям и одно из них — наличие кишечной палочки, то речь идет с большей долей вероятности все-таки о несоблюдении санитарно-гигиенических условий на производстве,
— приводит слова экспертов «Роскачества» портал
Деловой квартал.