«Главный риск – это ажиотажный спрос. Мы видим, что перекупщики или оптовые продавцы придерживают товар, ждут повышения цен, в первую очередь это касается сахара. Это происходит по всей стране. По сетям мы ситуацию контролируем. Важно контролировать бесперебойную работу поставщиков, распределительных складов, а также мелкую розницу. Важно не допускать дефицита на полках магазинов, жестко реагировать, привлекать по мере необходимости ФАС, прокуратуру, другие надзорные органы. Вы знаете, федеральное правительство объявило о запрете экспорта сахара и зерна. Это тоже поможет стабилизировать ситуацию»,