Не порошковое, а коровье

В Челябинской области появился ещё один молочный завод

Новое предприятие заработало в селе Долговка Еткульского района Челябинской области. Оно оснащено доильным залом карусельного типа, что позволяет доить коров самым производительным методом — поточным. Поэтому 1200 коров обслуживают всего 4 доярки. За одну дойку здесь получают не меньше 23 литров от каждой коровы. Этот метод, кстати, снижает себестоимость молока.

Как пояснил председатель сельхозкооператива «Коелгинское» Анатолий Шундеев, надоенное молоко высшего сорта, оно сдается на молокозаводы области. Обеспечить качество удаётся благодаря системы доения, исключающей соприкосновение молока с воздухом на всех этапах.

А в соседнем селе Коелга заложили очередной молочный комплекс с родильным отделением, где будут «работать» уже две тысячи бурёнок.

У сельхозкооператива разработана программа развития молочного животноводства до 2025 года включительно. В 2024 году «Коелгинское» должно будет выйти на 100 тонн молока в сутки при нынешнем объеме 90 тонн.