Какая погода сегодня?

10:22, 25 фев 2025 Новости / Учатся ли сегодня школьники?

Фото: Вечерний Магнитогорск Какая погода сегодня?

Автор: Сергей Вечерний Прочитали: 680 Комментарии: 0

Что требует традиция в этот день.

Во второй день Масленицы природа дарит нам ясную погоду, словно подчеркивая светлую атмосферу праздника. День начинается с морозного утра: температура воздуха днём опускается до -19°С, но к вечеру смягчается до -6°С, а ночью держится на отметке -11°С. Воздух наполнен свежестью, его влажность составляет 85%, а атмосферное давление — 730 мм рт. ст. Ветер почти незаметен, северо-западный, со скоростью 1 м/с, создавая ощущение спокойствия и уюта.
Световой день длится 10 часов 32 минуты: солнце восходит в 08:00, а закат окрашивает небо в теплые тона в 18:32.

Масленица — время традиций, и одна из главных — приготовление блинов, символа солнца и тепла. Если вы ещё не освоили это искусство, мы с радостью поделимся простым рецептом:

Разбейте три яйца в миску, добавьте щепотку сахара и соли, взбейте венчиком до легкой пены. Влейте 100 миллилитров подогретого молока и снова перемешайте. Постепенно добавьте муку, просеянную через сито, и немного соды. Аккуратно перемешивайте, чтобы тесто стало однородным, без комочков. Затем частями влейте оставшееся молоко, продолжая помешивать. Добавьте столовую ложку растительного масла, перемешайте и дайте тесту настояться около 15 минут.

Разогрейте сковороду, слегка смазав её сливочным маслом с помощью гусиного пера или салфетки. Налейте половник теста на сковороду, равномерно распределяя его тонким слоем. Когда блин подрумянится, переверните его и поджарьте с другой стороны ещё 30 секунд. Готовьте блины на сильном огне, чтобы они получились румяными и аппетитными.

Ингредиенты:
мука — 200-220 граммов;
молоко — 500 миллилитров;
яйцо — 3 штуки;
сахар — 2 столовых ложки;
соль — 1/4 чайной ложки;
сода — 1/4 чайной ложки;

Пусть этот день Масленицы принесёт вам радость, тепло и вкусные моменты в кругу близких!