«Горторг» внёс предложение в УФАС о включении их в «чёрный список».

Прежде чем оказаться в столовых детских садов, школ и больниц, продукты проходят экспертизу в лабораториях Магнитогорска, Челябинска и Екатеринбурга. Некоторые из проверок оканчиваются возвратом продуктов и даже отказом от работы с поставщиками.

Так, в 2016 году было проведено около 100 исследований, в основном, они касались сыра, сливочного масла и колбасных изделий. По итогам была составлена 21 претензия, в трёх случаях договоры были расторгнуты, а данные направлены в УФАС для включения предпринимателей в реестр недобросовестных поставщиков.

Также проходит отбор проб среди овощей на определение количества нитратов и заболеваемость. В овощехранилищах «Горторга» хранятся 1500 тонн различных овощей, в том числе 500 тонн картофеля, 120 тонн капусты, 60 тонн лука, около 20 тонн моркови и свеклы.