«Армия» диабетиков прирастает ежегодно на 8 тысяч.

14 ноября – День борьбы с диабетом. Медики рассказали, насколько серьёзна для города эта проблема, и дали рекомендации на тему: «Женщины и диабет – наше право на здоровое будущее».

Число больных диабетом в мире за последние 10 лет увеличилось более, чем в два раза, и к концу 2015 года достигло 415 млн. человек, 199 млн. из них – женщины, причём немалая часть – репродуктивного возраста и имеют повышенный риск раннего выкидыша или рождения ребенка с пороками развития. У половины женщин с диабетом развивается диабет второго типа в течение 5-10 лет после родов.

В России численность больных достигает 9-10 млн. человек, что составляет около 7% населения. В Челябинской области живут почти 100 тысяч человек, больных диабетом. Ежегодно выявляется 7,5-8 тысяч новых случаев. За последние 10 лет число пациентов с сахарным диабетом На Южном Урале удвоилось.

Профилактика диабета

Для достижения целей в области предотвращения дальнейшего распространения СД следует соблюдать определенные методы профилактики болезни:

- привлечение населения к обследованию на раннее выявление СД среди групп риска, в том числе в рамках диспансеризации, а также беременных для выявления гестационного диабета;
- борьба с ожирением и лишним весом, малоактивным образом жизни и употреблением алкоголя и табака как основных факторов развития СД;
- формирование навыков здорового питания в семье с уменьшением употребления сахара и насыщенных жиров;
- воспитание здорового ребенка на основе грудного вскармливания, здоровых пищевых предпочтений, сокращения времени просмотра телепередач и занятий на компьютере, увеличения времени физической активности;
- повышение осведомленности населения о тревожных симптомах диабета, самоконтроле СД и его осложнений;

Одним из лучших методов профилактики СД для всех людей является рациональное питание.

Что можно и чего нельзя есть при диабете?

Уровень глюкозы (сахара) в крови человека во многом зависит от того, какую пищу он употребляет. Правильный рацион питания важен абсолютно здоровым людям, но особенно он необходим для людей, страдающих сахарным диабетом. И даже если повышенное содержание сахара в крови было у вас обнаружено лишь единожды, это уже должно стать поводом призадуматься о том, что можно, а что нельзя употреблять в пищу.

Итак, без ограничений можно есть (и здоровым, и больным):

листовой салат, огородную зелень, все виды капусты, помидоры, огурцы, перец, кабачки, баклажаны, свеклу, морковь, стручковую фасоль, редис, редьку, молодой зеленый горошек, грибы, щавель, шпинат, чай и кофе без сахара, минеральную воду, напитки на сахарозаменителях.

Употреблять в умеренном количестве (принцип «Дели пополам») можно:

нежирное мясо, нежирную рыбу, нежирную колбасу, молоко и кисломолочные продукты с обычной или пониженной жирностью, нежирные (менее 30%) сорта сыра, творог с жирностью менее 4%, картофель, кукурузу, зрелые бобы, крупы, макаронные изделия, хлеб и хлебобулочные изделия, фрукты (кроме винограда и сухофруктов), яйца.

Необходимо исключить:

жирное мясо, сало, сметану, майонез, сливки, копчености, жирную рыбу, жирный (более 4%) творог, жирные (более 30%) сорта сыра, кожу птицы, консервы, сахар, мед, варенья и джемы, конфеты, печенье, шоколад, мороженое, сладкие напитки, орехи, семечки, алкогольные напитки.

Казалось бы, при таких ограничениях в рационе питания жизнь диабетиков легкой не назовешь. Однако даже эти ограничения – не повод унывать. Современная кулинария предлагает немало рецептов, способных обеспечить полноценное и, что немаловажно, вкусное питание.
Важно помнить, что наряду с другими компонентами ЗОЖ (физическая активность, отказ от вредных привычек и т.д.) правильно подобранный рацион питания станет надежным профилактическим средством в недопущении прогрессирования диабета.