Вредный хлеб
10:00, 31 мар 2018 Общество / Здоровье / #ЯПотребитель
Фото: социальные сети

Автор: Вячеслав Кавелин Прочитали: 2 672 Комментарии: 0
В прошлом году из оборота изъяли 91 килограмм некачественных булочек.
Роспотребнадзор Челябинской области проводит на рынке работу по выявлению опасных кондитерских и хлебобулочных изделий. В прошлом году проверено 177 объектов, занимающихся производством, транспортировкой, хранением и реализацией данного вида продукции. На 46 из них были обнаружены различные нарушения.
Экспертизу качества прошли 3120 образцов кондитерских изделий и 1185 образцов хлеба. По итогу установлено, что 60 проб первого и 20 второго требованиям Технического регламента не соответствуют.
Шесть хлебобулочных изделий не прошли проверку по микробиологическим показателям, а ещё в четырнадцати зафиксирована повышенная кислотность мякиша и высокий уровень влаги.
Пятьдесят образцов кондитерской продукции не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям. Ещё десять - по массовой доле жира и влаги.
Токсичных химических веществ и микроорганизмов специалисты в хлебе и пирожных не обнаружили.
В итоге, за прошлый год из оборота изъято 185 партий кондитерских изделий объемом 334 килограмм и 39 партий хлебобулочной продукции объемом 91 килограмм. В отношении изготовителей и продавцов некачественной продукции возбуждены административные дела. Они выплатили штраф на общую сумму 416 тысяч рублей.
Магнитогорские покупатели в основном жалуются на несоответствие срока годности или вовсе отсутствие значений на упаковке хлебобулочных и кондитерских изделий.
Например, недавно пользователи сети обсуждали подобное сообщение. Женщина опубликовала пост в одном из сообществ, где указала, что в магазине часто можно встретить хлеб, на котором срок годности «переклеен скотчем».

Люди в комментариях посоветовали автору поискать дату изготовления на дне пакета. Вопрос, просрочка или просто иной способ упаковки, остался открытым.
Управление Роспотребнадзора опубликовало на официальном сайте следующие рекомендации при выборе пищевых продуктов:
1) приобретать продукцию в предприятиях торговли, где имеются необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приёме, хранении и реализации продуктов, гарантирующие их качество и безопасность;
2) при покупке внимательно изучить этикетку, на которой должны быть указаны дата изготовления, дата упаковывания и сроки годности;
3) в случае возникновения сомнения в качестве продукции требовать документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность.
Роспотребнадзор Челябинской области проводит на рынке работу по выявлению опасных кондитерских и хлебобулочных изделий. В прошлом году проверено 177 объектов, занимающихся производством, транспортировкой, хранением и реализацией данного вида продукции. На 46 из них были обнаружены различные нарушения.
Экспертизу качества прошли 3120 образцов кондитерских изделий и 1185 образцов хлеба. По итогу установлено, что 60 проб первого и 20 второго требованиям Технического регламента не соответствуют.
Шесть хлебобулочных изделий не прошли проверку по микробиологическим показателям, а ещё в четырнадцати зафиксирована повышенная кислотность мякиша и высокий уровень влаги.
Пятьдесят образцов кондитерской продукции не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям. Ещё десять - по массовой доле жира и влаги.
Токсичных химических веществ и микроорганизмов специалисты в хлебе и пирожных не обнаружили.
В итоге, за прошлый год из оборота изъято 185 партий кондитерских изделий объемом 334 килограмм и 39 партий хлебобулочной продукции объемом 91 килограмм. В отношении изготовителей и продавцов некачественной продукции возбуждены административные дела. Они выплатили штраф на общую сумму 416 тысяч рублей.
Магнитогорские покупатели в основном жалуются на несоответствие срока годности или вовсе отсутствие значений на упаковке хлебобулочных и кондитерских изделий.
Например, недавно пользователи сети обсуждали подобное сообщение. Женщина опубликовала пост в одном из сообществ, где указала, что в магазине часто можно встретить хлеб, на котором срок годности «переклеен скотчем».

Люди в комментариях посоветовали автору поискать дату изготовления на дне пакета. Вопрос, просрочка или просто иной способ упаковки, остался открытым.
Управление Роспотребнадзора опубликовало на официальном сайте следующие рекомендации при выборе пищевых продуктов:
1) приобретать продукцию в предприятиях торговли, где имеются необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приёме, хранении и реализации продуктов, гарантирующие их качество и безопасность;
2) при покупке внимательно изучить этикетку, на которой должны быть указаны дата изготовления, дата упаковывания и сроки годности;
3) в случае возникновения сомнения в качестве продукции требовать документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность.
У меня есть вопрос!
Если Вы стали свидетелем случая несоблюдения прав потребителей, или же были обмануты сами, пишите нам. В рубрике #ЯПотребитель вам ответят профессионалы!
Добавить комментарий
0

Три игрока системы «Металлурга» выбраны на драфте НХЛ
Всего выбрано было 22 российских хоккеиста.
0

Уголовная ответственность при несчастном случае на производстве
Прокуратура разъяснила, какое наказание за это может последовать
0

Готовьте деньги: новые расценки на права и ПТС могут ввести с сентября 2025 года
Минфин предложил резко повысить госпошлины для автовладельцев
0

В Магнитогорске спортивно отметили День города
Его отмечали в парке «У Вечного огня»
0

Из Магнитогорска будет легче добраться до Челябинска
Запускается дополнительная «Ласточка»
0

Три игрока системы «Металлурга» выбраны на драфте НХЛ
Всего выбрано было 22 российских хоккеиста.
0

Магнитогорцы будут ездить по-другому
Изменено движение на одном из популярных перекрестков города.
0

В Магнитогорске спортивно отметили День города
Его отмечали в парке «У Вечного огня»

ЭКСКЛЮЗИВ! Яркий симбиоз циркового искусства и спорта
3 192 0
22 1
«Бегайте с нами, бегайте сами!» - новая эра воскресного утра.

ЭКСКЛЮЗИВ! Эрнст Неизвестный: 100 лет титану
3 226 0
31 0
Верхнеуральские корни, фронтовая закалка и вечное искусство.

Спортивный директор «Металлурга» Амелин рассказал о развитии баскетбола в городе
5 628 0
4 0
Большое интервью с человеком, который в 2008 году становился чемпионом Суперлиги Б, а сейчас занимает руководящую должность в клубе

Магнитогорцы пришли в ужас от цифр в квитанциях за электроэнергию
6 394 0
11 22
За относительно тёплый январь владельцу частного дома в посёлке, располагающемся недалеко от города, насчитали 66 тысяч рублей.

Персона / Лица Магнитки / #ЛюблюМагнитку
Повесть о настоящем человеке
7 647 0
19 1
Льву Георгиевичу Стоббе сегодня бы исполнилось 90.

Новости / #ЛюблюМагнитку
В Магнитогорске благоустраивают территорию около «Первой палатки»
9 829 0
16 0
Работа ведётся в рамках проекта «Инициативное бюджетирование»

Новости / #ЛюблюМагнитку
Рассказываем, что ещё обновится в Магнитогорске в этом году
17 429 0
37 5
Маленький, но уютный уголок

Новости / #ЛюблюМагнитку
Мы узнали, как будет обновляться в этом году Ленинский район
11 638 0
7 3
Это будет сделано по проекту инициативного бюджетирования