Новостная лента

ФОТО Маяковский, Цветаева, Полозкова

Сегодня, 16:30    0

ФОТО Рейс из Германии в Магнитогорск

Сегодня, 13:34    1

Сам перевёл деньги мошенникам

Сегодня, 12:30    0

ВНИМАНИЕ! Хочешь служить в полиции?

Сегодня, 11:07    0

МОЛНИЯ! Задержан губернатор Хабаровского края

Сегодня, 10:10    5

ОПРОС Скоро выборы

Сегодня, 08:49    4

ВНИМАНИЕ! Формат изменится

Сегодня, 07:35    2

Хоккеиста из Магнитогорска поймали на допинге

Вчера, 23:09    2

Срочно нужны были деньги

Вчера, 21:32    0

ОПРОС День России перенесут?

Вчера, 16:41    2

Отметим дома!

Вчера, 15:18    0

ВИДЕО Парад красных дипломов!

Вчера, 14:46    2

Без права пересдачи

Вчера, 12:54    0

Снятие ограничений под вопросом

Вчера, 12:04    2

Бизнес получит защиту

Вчера, 10:24    0

Чиновников предложили наказывать за хамство

Вчера, 08:30    2

В стационаре от коронавируса лечатся 215 магнитогорцев

7-07-2020, 19:00    1

Всё для борьбы с коронавирусом

7-07-2020, 17:49    0

Говорил, что коронавируса не существует

7-07-2020, 16:00    0

МОЛНИЯ! Задержан советник главы «Роскосмоса»

7-07-2020, 14:00    0

Ущерб более 3 тысяч рублей

7-07-2020, 12:26    5

К нам едет ревизор!

7-07-2020, 11:00    2

Пугающая картина

7-07-2020, 09:40    0

ВНИМАНИЕ! Нас ждёт аномальная жара

7-07-2020, 08:30    0

ВНИМАНИЕ! В июле мы снова вместе!

7-07-2020, 08:23    1

Убило молнией

6-07-2020, 18:10    0

ВИДЕО Братьям по судьбе

6-07-2020, 17:33    2

Взял из открытой сумочки

6-07-2020, 16:00    0

ВНИМАНИЕ! Ждём твоё предложение

6-07-2020, 14:28    5

ВНИМАНИЕ! Расскажут, есть ли инфекционная угроза за рубежом

6-07-2020, 12:30    0

ФОТО Не проскочил

6-07-2020, 10:53    0

ВНИМАНИЕ! Кому-то не повезло

6-07-2020, 09:34    0

ВНИМАНИЕ! Сбил пешехода и уехал

6-07-2020, 09:02    0

ФОТО Спектакли — на улицу!

6-07-2020, 08:44    0

К аппаратам ИВЛ подключены 10 больных коронавирусом

5-07-2020, 16:18    0

ВНИМАНИЕ! Пронёс шпаргалку на ЕГЭ

5-07-2020, 13:09    57

ВИДЕО Слышали во всём городе

5-07-2020, 11:00    0

Что приготовить в Великий пост?

10:30, 27 фев 2017 Актуально / Культура / Здоровье
Что приготовить в Великий пост?
Автор: Оксана Ладова Прочитали: 7 825    Комментарии: 1    
Сегодня начинается Великий пост, который продлится 48 дней. Мы предлагаем рецепты от поваров Магнитогорской епархии.

Великий пост – самый долгий и строгий из всех. Он относит нас к времени, когда Иисус Христос голодал 40 дней, блуждая по пустыне. Завершится пост празднованием Пасхи 16 апреля. Согласно Священному Писанию, в этот день произошло воскрешение Иисуса Христа.

В пост не худеют и очень даже вкусно питаются, уверены в трапезной кафедрального собора Вознесения Христова. И делятся рецептами вкусных постных блюд. Обращаем ваше внимание, что блюда с рыбой в Великий пост кушают только в один день: в Лазареву субботу, когда празднуется Вход Господень в Иерусалим. В этом году это 8 апреля.

1. Сельдь под шубой с яблоком.

Что приготовить в Великий пост?

Ингредиенты:

Сельдь – 1 шт.
Свекла отварная – 1-2 шт.
Картофель отварной – 3-4 шт.
Морковь отварная – 1-2 шт.
Яблоко зелёное – 1 шт.
Лук зелёный – 1 пучок
Майонез постный – 200 гр.
Соль – по вкусу
Уксус – по вкусу
Зелень – по вкусу

Приготовление:

Почистить сельдь (сделать надрез ножом по спинке, снять кожу, отрезать голову, вычистить тщательно внутренности, вынуть хребет и кости).
Лук зелёный помыть и нарезать.

Готовое филе разрезать на кусочки.

Отварную морковь почистить, натереть на крупной тёрке.

Отварную свеклу почистить, натереть на крупной тёрке.

Картофель почистить, натереть на крупной тёрке.

Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на крупной тёрке.

Сформировать салат, выкладывая продукты слоями. Первый слой – картофель, щепотка соли, сетка майонеза. Второй – селёдка, сбрызнутая уксусом. Третий слой – зелёный лук. Четвёртый – яблоко, сетка майонеза. Пятый – морковь, щепотка соли, сетка майонеза. Шестой слой – свекла, щепотка соли, майонез. Затем нужно охладить салат в холодильнике (4-6 часов). Перед подачей – украсить салат свежей зеленью. Салат рассчитан на 6 порций.

2. Запеканка из картофеля с рыбой.

Что приготовить в Великий пост?

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Филе минтая или пангасиуса – 600 гр.
Лук репчатый некрупный – 2-3 шт.
Масло растительное – 3 ст. ложки
Майонез (постный) – 70-100 гр.
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Базилик сухой – по вкусу
Зелень петрушки – 2-3 веточки

Приготовление:

Картофель почистить, помыть и нарезать кружочками толщиной около 4 мм, залить кипятком и варить на среднем огне около 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг и охладить.

Рыбное филе вымыть и нарезать на кусочки шириной около 1,5-2 см, посолить, поперчить и добавить майонез, перемешать и оставить на 10 минут.
Почистить, помыть и нарезать полукольцами лук. Разогреть сковороду, налить растительное масло и обжаривать лук 3-4 минуты.

Разогреть духовку, смазать форму растительным маслом, выложить половину картофеля, посолить. Затем выложить слой жареного лука, после него – рыбу (несколько кусочков надо оставить для украшения).

Следующий слой – картофель, смазанный майонезом. Затем кусочки рыбы для украшения.

Форму поставить на среднюю полку духового шкафа и выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. Готовую запеканку украсить нарезанной зеленью.

3. Кекс кофейно-банановый

Что приготовить в Великий пост?

Ингредиенты:

250 мл сваренного чёрного кофе
100 мл растительного масла
140 гр. сахара
300 гр. муки
2 очищенных банана (180 гр.)
100 гр. вишни или кураги
1 чайная ложка соды + уксус
Ванилин
Сахарная пудра

Приготовление:

Смешать кофе, растительное масло, сахар, соду, гашёную уксусом, ванилин. Добавить муку, взбить миксером, добавить мелко нарезанные бананы. После того, как всё хорошо взбили, добавить свежие или замороженные вишни (или мелко нарезанную курагу) и перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, разровнять и выпекать банановый кекс около 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность определить, проткнув кекс деревянной шпажкой – она должна остаться сухой.

Перед подачей кекс посыпать сахарной пудрой.

P.S. Завтра от "Вечёрки" будут новые рецепты. Следите за обновлениями.
6    0
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
  1. #1   Вадим    27 февраля 2017 11:01           
    Какая селедка? Какой минтай? Рыбу, по-моему, два дня только и можно. А на счет майонеза меня вообще терзают смутные сомнения, даже на счет "постного".

Добавить комментарий

Введите ваше имя:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
комментируют
5
Ущерб более 3 тысяч рублей
12:26, 7 июл 2020

Ущерб более 3 тысяч рублей

Магнитогорца будут судить за кражу металлолома
МОЛНИЯ!
5
Задержан губернатор Хабаровского края
10:10, 9 июл 2020

Задержан губернатор Хабаровского края

Его обвиняют в организации заказных убийств предпринимателей.
ОПРОС
4
Скоро выборы
08:49, 9 июл 2020

Скоро выборы

Единый день голосования, возможно, будет не один.
ВИДЕО
2
Братьям по судьбе
17:33, 6 июл 2020

Братьям по судьбе

Творческое поздравление из Челябинска.
читают
0
Убило молнией
18:10, 6 июл 2020

Убило молнией

Около одного из посёлков обнаружен труп мужчины
2
Снятие ограничений под вопросом
12:04, 8 июл 2020

Снятие ограничений под вопросом

В Челябинской области не уменьшается число заболевших коронавирусом
0
Пугающая картина
09:40, 7 июл 2020

Пугающая картина

Челябинская область вошла в топ регионов по заболевшим ВИЧ
последние комментарии
Сегодня, 16:26

прocто

Фургал был координатором Хабаровского регионального отделения ЛДПР. Затем этой же...

Задержан губернатор Хабаровского края
Сегодня, 15:46

Archrom

Про голос совал и голова не болит. Как свадебная лошадь. Голова в цветах, а жопа в мыле....

Скоро выборы
Сегодня, 15:41

Archrom

вовка своих не сдает!...

Задержан губернатор Хабаровского края
Сегодня, 15:27

Знающий

Хотели сказать Вовки Жириновского? Это губернатор от оппозиции...

Задержан губернатор Хабаровского края
Сегодня, 15:02

viagra without a doctor prescription

viagra without a doctor prescription uk...

В Магнитку едут чемпионы Европы и России
Сегодня, 14:32

Федор

Во Германии присобачился. Результат требуют. А как после пива? Допинг. Мозгов нет. Бабло...

Хоккеиста из Магнитогорска поймали на допинге
Сегодня, 14:29

Федор

В Абзаково почему нельзя проводить тренировки? Расплодили распиздяев по всему свету. Эти...

Рейс из Германии в Магнитогорск
Эксклюзив
Магнитогорскому

ЭКСКЛЮЗИВ! Магнитогорскому "Ашану" грозит закрытие?

 22 027   14   
55    12
Ответ на этот вопрос нам дали в главном офисе компании.
Не справились с ветром?

ФОТО Не справились с ветром?

 2 205   3   
6    0
Демонтаж аварийной крыши не удалось завершить сегодня