В России начнут бесплатно вакцинировать людей от рака
Вчера, 23:32 0
Суперкулич к Пасхе
17:05, 3 апр 2018 Актуально / Общество ФОТО
Фото: Вечерний Магнитогорск
Автор: Оксана Ладова Прочитали: 3 140 Комментарии: 1
В Магнитке выпекли 10-килограммовый праздничный кекс.
Близится Светлое Христово Воскресение. По традиции, приготовление пасхальной снеди для праздничного стола начинается в четверг. А на хлебокомбинате и птицеводческом комплексе «Ситно» готовятся как минимум за неделю, а идеи задумывают и вовсе за полгода.
В этом году к Пасхе готовят около 40 тонн куличей и пасхальных кексов: выпекают по старинным традициям на яйце, масле, дрожжах и муке высшего сорта, внутри – курага, изюм, шоколад, орехи и цукаты.
Праздничные хлеба варьируются от самых маленьких (крошечный кулич весит всего 80 граммов) до крупных (600 граммов).
Но один из них бьёт все рекорды – он весит 10 килограммов. Сразу так и не определишь, что это кулич. Да что и говорить - даже что съедобный, понимаешь далеко не сразу. Кажется, на столе стоит макет храма. Но в нём можно съесть всё – даже изображения икон (если рука поднимется). Кстати, иконы распечатаны из сахарной мастики на пищевом принтере.
Кулич напоминает древний деревянный храм, с куполами и крестами, нефами, с дверью и окнами. Задумка испечь этого гиганта появилась почти год назад. Внутри кулич состоит из множества слоёв, которые скрепляет помадка, а сверху он украшен глазурью и мастикой. Кулич закреплён металлическими держателями для удобной транспортировки.
Его подарят Свято-Никольскому храму. Это традиционный подарок к Пасхе. В прошлом году компания преподнесла храму кулич в виде пасхальной корзинки, а до этого – питерского храма Спас на крови.
Разрабатывает идеи украшения куличей, в том числе и суперкулича, экспериментальный цех Магнитогорского хлебокомбината. Его начальник Мария Васильева рассказывает:
«Никаких особых секретов приготовления куличей нет. Они проверены не годами даже, а столетиями. Просто, когда берёшь в руки хлеб, душа должна быть чистой, как и помыслы».
Сегодня протоиерей Фёдор Сапрыкин, настоятель храма Святителя Николая Чудотворца, освятил все уже изготовленные куличи и те, что ещё готовятся, а также оборудование, на котором они создаются.
После этого он отправился на птицеводческий комплекс, где освятил и яйца, которые попадут на прилавок в ближайшие дни.
Всю продукцию «Ситно» обещает промаркировать специальным штампом и стикером «Освящённое».
Близится Светлое Христово Воскресение. По традиции, приготовление пасхальной снеди для праздничного стола начинается в четверг. А на хлебокомбинате и птицеводческом комплексе «Ситно» готовятся как минимум за неделю, а идеи задумывают и вовсе за полгода.
В этом году к Пасхе готовят около 40 тонн куличей и пасхальных кексов: выпекают по старинным традициям на яйце, масле, дрожжах и муке высшего сорта, внутри – курага, изюм, шоколад, орехи и цукаты.
Праздничные хлеба варьируются от самых маленьких (крошечный кулич весит всего 80 граммов) до крупных (600 граммов).
Но один из них бьёт все рекорды – он весит 10 килограммов. Сразу так и не определишь, что это кулич. Да что и говорить - даже что съедобный, понимаешь далеко не сразу. Кажется, на столе стоит макет храма. Но в нём можно съесть всё – даже изображения икон (если рука поднимется). Кстати, иконы распечатаны из сахарной мастики на пищевом принтере.
Кулич напоминает древний деревянный храм, с куполами и крестами, нефами, с дверью и окнами. Задумка испечь этого гиганта появилась почти год назад. Внутри кулич состоит из множества слоёв, которые скрепляет помадка, а сверху он украшен глазурью и мастикой. Кулич закреплён металлическими держателями для удобной транспортировки.
Его подарят Свято-Никольскому храму. Это традиционный подарок к Пасхе. В прошлом году компания преподнесла храму кулич в виде пасхальной корзинки, а до этого – питерского храма Спас на крови.
Разрабатывает идеи украшения куличей, в том числе и суперкулича, экспериментальный цех Магнитогорского хлебокомбината. Его начальник Мария Васильева рассказывает:
«Никаких особых секретов приготовления куличей нет. Они проверены не годами даже, а столетиями. Просто, когда берёшь в руки хлеб, душа должна быть чистой, как и помыслы».
Сегодня протоиерей Фёдор Сапрыкин, настоятель храма Святителя Николая Чудотворца, освятил все уже изготовленные куличи и те, что ещё готовятся, а также оборудование, на котором они создаются.
После этого он отправился на птицеводческий комплекс, где освятил и яйца, которые попадут на прилавок в ближайшие дни.
Всю продукцию «Ситно» обещает промаркировать специальным штампом и стикером «Освящённое».
Добавить комментарий
0
«Металлург» расстался со своим первым номером
Контракт с Владиславом Лисовским расторгли по обоюдному решению сторон.
0
В Магнитогорске мигрант отказался от снятия отпечатков пальцев
Его принудительно вышлют из страны.
0
В Россию не дали провезти незаконную партию телефонов
На Урале таможенники пресекли ввоз 15 нелегальных айфонов
0
В Магнитогорске поймали водителя, который собрал штрафов на 390 тысяч рублей
У него было более 100 фактов нарушения ПДД
0
В «Магнитке» появились два новых хоккеиста
С ними подписаны просмотровые контракты.
0
В Магнитогорске маршрутка с пассажирами влетела в столб
Несколько пассажиров получили травмы.
0
«Металлург» расстался со своим первым номером
Контракт с Владиславом Лисовским расторгли по обоюдному решению сторон.
0
Стало известно, когда откроют понтонную переправу в Магнитогорске
Она будет сделана для удобства работников градообразующего предприятия на время ремонта Северного моста.
«Это мечта каждого хоккеиста». Силантьев высказался о вызове на Матч звезд КХЛ и в сборную России
1 830 0
14 0
Для хоккеиста это произошло впервые
В Магнитогорске готовят к открытию долгожданный магазин?
13 840 0
77 13
Открыться он должен под новым брендом.
Александр Будаков: Жалко, что в городе с такими футбольными традициями нет профессиональной команды»
2 537 0
3 1
Бывший игрок Премьер-Лиги об "Уральской классике", футболе в Магнитогорске, а также клубах Медиалиги
Стало известно, кто в Магнитогорске займет пустующее здание
10 716 0
24 2
Ранее там располагалась налоговая инспекция.
Персона / Лица Магнитки / #ЛюблюМагнитку
Повесть о настоящем человеке
5 070 0
18 1
Льву Георгиевичу Стоббе сегодня бы исполнилось 90.
Новости / #ЛюблюМагнитку
В Магнитогорске благоустраивают территорию около «Первой палатки»
7 083 0
16 0
Работа ведётся в рамках проекта «Инициативное бюджетирование»
Новости / #ЛюблюМагнитку
Рассказываем, что ещё обновится в Магнитогорске в этом году
14 453 0
37 5
Маленький, но уютный уголок
Новости / #ЛюблюМагнитку
Мы узнали, как будет обновляться в этом году Ленинский район
9 075 0
6 3
Это будет сделано по проекту инициативного бюджетирования
