Врачи рассказали, как провести праздники без негативных последствий для здоровья

Новогодние торжества и долгие выходные располагают к веселым шумным посиделкам. С наступлением 31 декабря, для многих первый хлопок открываемой бутылки шампанского означает сигнал к алкогольной атаке. Однако, лучше быть осмотрительным и запастись всем необходимым, чтобы не испортить себе первый день нового года. За праздничным столом нужно подумать не только о сиюминутном веселье, но и о грядущем похмелье, от которого страдает изрядная часть взрослого населения после новогодних гуляний.

Особенно высока вероятность жесткого похмелья у людей с замедленным метаболизмом. Расщепление большей части алкоголя, попавшего в организм, происходит в печени. Также в процессе участвует поджелудочная железа и непосредственно желудок. Соответственно, эти органы сильнее всего страдают от последствий злоупотребления алкоголем. Вывод из организма этилового спирта проходит при участии ферментов, расщепляющих молекулы спирта, после чего продукты распада выводятся из кровеносной системы. Проблема в том, что в результате реакции сначала выделяется высокотоксичный канцероген ацетальдегид, который расщепляется на конечные продукты, выводящиеся с мочой. Именно ацетальдегид и вызывает столь неприятные ощущения наутро после возлияний.

Если принять меры предосторожности, можно наслаждаться праздниками без негативных последствий.

Простые правила застолья:

• Постарайтесь не пить спиртное на пустой желудок. Нужно не закусывать выпивку, а плотно перекусить перед поднятием первого бокала. Предпочтение стоит отдать пище с высоким содержанием цинка и витамина В. Заслужено считается, что данная пища облегчает последствия интоксикации. Сюда относятся разнообразные морепродукты, яйца и куриное филе. Также много витамина В в бобовых культурах, коровьем молоке и рыбе, особенно в лососе, а цинка — в сыре, шоколаде и миндале.

• Не смешивайте более двух алкогольных напитков во время банкета и пейте спиртное небольшими порциями. Не нужно спешить: риск отравления растет пропорционально скорости употребления горячительного. И лучше пить не коктейли, а чистые напитки.

• Не запивайте алкоголь газированными напитками. Пузырьки газа ускоряют впитывание спирта за счет увеличения площади соприкосновения выпитого со слизистой оболочкой. То же произойдет, если после газировки выпить водки. Не хотите быстро опьянеть и завершить праздник досрочно — не пейте газированных напитков.

• Употребляйте больше соков и воды без газа. Сильный мочегонный эффект этанола ведет к потере жидкости и электролитов — одной из ключевых причин похмелья. Поэтому не забывайте пить негазированные безалкогольные напитки во время банкета, а перед сном выпейте пол-литра минералки или обычной чистой воды. При небольшой дозе спиртного такое решение способно полностью избавить Вас от похмельного синдрома. Если же доза превышена, то вода сильно облегчит утреннее состояние.

• Не нужно смешивать напитки из разного сырья. Напитки с зерновым и виноградным спиртом содержат разные вещества, вызывающие похмелье. Если же выпить одновременно вино и водку, то утро будет испорчено за счет «совместной работы» разных метаболитов обоих напитков.

• Не стоит «снижать градус». При употреблении более слабых напитков после крепких труднее контролировать степень опьянения и объем выпитого. К примеру, после водки градусы в вине незаметны. Поэтому его часто начинают пить как сок. В результате выпито будет больше, а наутро — хуже.

Чем спасать себя с утра

• Начните с восстановления солевого и водного баланса. Похмелье — это результат отравления, схожего с обычным пищевым. С его последствиями нам и нужно бороться. Сначала нужно выпить морс, минералку или негазированную воду, чтобы восстановить электролиты и запас жидкости. Еще лучше заблаговременно запастись абсорбентами. Также из-за алкоголя снижается уровень сахара в крови. Это компенсируют углеводы, содержащиеся в чае с медом или фруктовом соке. Мозг получит недостающий сахар, и головная боль ослабнет.

• Нельзя похмеляться. Лечение «подобного подобным» при похмелье поможет лишь тем, кто страдает от алкоголизма. Суть физической зависимости алкоголиков в том, что этанол встраивается в метаболизм, а нехватка спирта в крови вызывает абстинентный синдром. При этих условиях рюмка-другая с утра принесет облегчение. Обычным же, здоровым людям спиртное с утра только продлит похмельные мучения.

• Выспаться. Если есть возможность для долгого сна — воспользуйтесь ей. Пусть ферментная система завершит переработку уксусного альдегида в уксусную кислоту и утилизирует ее, разложив на воду и углекислоту. Проснитесь, выпейте воды и ложитесь спать. Искусственно ускорить процесс вывода альдегида нельзя. Но можно не мучиться и переждать его во сне.

• Расслабьтесь в теплой ванне или примите душ. После восстановления организма морсом или абсорбентами и спокойного сна начните водные процедуры. Они способствуют расщеплению остатков вредных веществ, содержащихся в крови, и пополнят объем жидкости. Да, человеческая кожа умеет самостоятельно «пить» воду. Кстати, баня, в отличие от ванной, категорически не рекомендуется. Высокая температура перегрузит сердце, а ему и так непросто после отравления этанолом.

• Подышите свежим воздухом. Выгуляйте собаку или просто пройдетесь в ближайший сквер. Чтобы ускорить обмен веществ, нужно не сидеть на месте, а неспешно прогуливаться. Но не пытайтесь бегать — перегрузки в таком состоянии вредны, особенно для сердца.

• Позавтракайте. Не спешите это делать сразу после пробуждения и обильного питья. К завтраку приступать нужно часа через два, после ванной и прогулки. Точное время зависит от состояния организма. Если аппетит отсутствует, не нужно заставлять себя плотно завтракать. Достаточно будет одного помидора, который стоит немного посолить.

ФОТО: Freepik.com